Le piment d'espelette s'utilise en complément ou en remplacement du poivre en proportion équivalente dans votre cuisine quotidienne.
Le Dhania, nom indien de la coriandre, fera merveille dans du yogourt pour mariner du poulet. Origine : Inde
Sel des Pyrénée au vin de Grenache. En pleine nature, à 700 m d'altitude, les paludiers de la famille Gironès récoltent ces cristaux d'une grande pureté, au départ d'une source saline. La rencontre de ce sel et du cèpage Grenache offre une saveur fruitée qui étonnera grillades et sauces. Laissez parler votre imagination!
Le « Ping Cha » est un thé vert de Chine bien connu de la population chinoise. Littéralement appelé "thé plat", ce thé est originaire de la province de Zhejian, à l’Est de la Chine. Il s’agit du thé que consomment quotidiennement les Chinois pour son aspect « commun » et désaltérant à la fois. En tant que thé doux, frais et vitaminé, le Ping Cha est idéal...
Doux et revigorant, Soirée d’Hiver est un thé noir à dominante d’agrumes et d’épices. Ce thé parfumé aux épices gourmandes est agrémenté de cannelle, de clou de girofle et parsemé d’écorces d’orange pour parfaire cette délicieuse association.
Avec ce mug de grande contenance à la forme originale, dégustez votre thé tout en appréciant pleinement la couleur de sa liqueur. Un récipient en verre translucide qui convient à tous les types de thés et infusions, aussi bien chauds que glacés.
Appelé également "Pudina Massala" du nom indien de la menthe, ce curry à la saveur fraîche accompagnera vos viandes blanches.Origine : Inde.
Cueillies avant maturité, les baies encore vertes sont délicatement séchées pour offrir une saveur fraîche et un piquant savoureux. Origine : Inde
Un classique des Pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits. Dans une crème brûlée, avec des pommes caramélisées, dans un tiramisu ou une panna cotta, ...
Appelé "le pesto d'Amérique du sud", ce mélange est typique d'Amérique du sud et sert de marinade et d'accompagnement aux viandes grillées. Superbe sur des pâtes, des toasts grillés ou encore dans une mayonnaise. Un mélange 'saveur' à réhydrater dans un peu d'huile d'olive.
Fruit du muscadier, cette noix fraîchement moulue rehaussera la béchamel, les purées de pommes de terre et les légumes.
Cette variété de thym, à la saveur citronnée, parfume poissons, viandes et desserts.Origine : France