Infusion gourmande aux fruits et plantes, Jardin en fête est un mélange de cacao, d'orange et de raisins, qui évoque les confiseries des fêtes de fin d'année.Cette infusion est composée de 7 fruits & plantes différents !Des fruits gourmands :- Raisins- Agrumes- PommeDes plantes & des fleurs qui apportent douceur et réconfort :- Graines de cacao-...
Que ce soit pour la profondeur de sa teinte ou pour celle de son goût, la myrtille nous a paru incontournable. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage pour des viandes, des poissons, des légumes et des fruits. Sans colorants,...
Les graines de moutarde moulues sont utilisées pour une touche relevée en sauces, marinades, salades, .... Origine : Canada
Délicieuse spécialité à base d’aubergine , cuisinée à la tomate et relevée de basilic et d'ail. Chacun la déguste à sa façon : à la cuillère, sur des toasts, dans des pates ou riz, dans une omelette ...Goûtez-la sur une tartine grillée, simplement saupoudrée de parmesan. Sans colorant, sans conservateur
Cette petite marmite a été cuisinée pour vous offrir un bouquet de saveurs parfumées et originales. Inspiration exotique pour cette nouvelle petite marmite : le piquant du gingembre réveille les Saint-Jacques, la douceur du lait de coco arrondit l'ensemble, des oignons rissolés ajoutent une touche délicatement sucrée…
À base de cèpes et truffes, cette crème sublime les produits les plus simples. Elle est à déguster en accompagnement d'oeufs (à la coque, brouillés ou en omelette), ou à mélanger dans un risotto, une purée, une sauce ou des pâtes. Elle peut également accompagner un foie gras poêlé.
La girolle se rencontre du printemps à l’automne de mai à octobre. Nous vous la proposons ici en version séchée pour pouvoir la consommer toute l'année! Laisser tremper les champignons dans de l'eau tiède durant 30 minutes. Egoutter les et rincer les ensuite sous l'eau. A utiliser comme des champignons frais.
Même pas peur! De l'oignon et une pointe de piment fort. Un soupçon de miel pour arrondir les angles, quelques épices et.... 4 tours de main en cuisine. Une première bouche assez douce puis les papilles se réveillent et s'agitent : il faut ventiler....A déguster sur viandes froides, en apéritif sur des feuilles d'endives ou pour relever des plats en sauce.
Spécialité de l'Europe de l'Est revisitée par Rue Traversette. Le Polonais risque de ne pas la reconnaître. C'est un beau duo entre la douceur de la betterave et la force du raifot. Une texture agréable et un piquant léger pour un toast d'apéritif très originial à déguster avec une vendange tardive ou un champagne rosé. En cuisine, à déguster avec un...
Originaire du Liban, le taboulé est l'accompagnement idéal des grillades et barbecue. Une salade originale d'orge, persil, tomates et menthe qui offre fraîcheur et saveur. Verser la préparation dans un plat, ajouter 500 ml d'eau froide, une cuillère d'huile d'olive et le jus d'un citron, mélanger et laisser gonfler 5 minutes
C’est le moment de se préparer un bon thé vert et de se ressourcer ! Appel à la bonne humeur et invitation à l’évasion, cet étui est une véritable bulle de douceur avec son assortiment de thés verts aux parfums délicats. Ce coffret contient 8 sachets mousselines en coton de chacune des 6 variétés suivantes : Long Jing, l'un des thés de Chine les plus...