Huiles & Vinaigres Il y a 102 produits.

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  • Que ce soit pour la profondeur de sa teinte ou pour celle de son goût, le cassis noir de Bourgogne nous a paru incontournable. Cultivé dans cette belle région frontalière au terroir unique. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en...

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  • La douceur incomparable d'un abricot de la vallée du Rhône, charnu et velouté, choisi avec art pour ses saveurs d'amande, fera de votre vinaigre un grand moment de délicatesse au goût de souvenirs d'enfance... Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également...

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  • Une couleur jaune orangé de velours que l'on croquerait à pleines dents, pour apporter l'exotisme évident qu'évoque le produit dans nos assiettes. Une saveur marquée par l'incomparable onctuosité de la mangue. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également...

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    Un vinaigre à la couleur d'un jaune pâle, tendre comme la pulpe de cette pomme Granny Smith dont la délicieuse acidité est "arrondie" par l'association à un miel toutes fleurs produit par un apiculteur de l'Ain, Yves, passionné par le produit de ses abeilles. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou...

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  • L'art du choix d'une vanille d'exception, parfumée et sucrée, celle de Madagascar reconnue comme l'une des meilleures du monde et de la pulpe de poire Williams, ventrue et au goût inégalé. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également apprécié en déglaçage...

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    L'exotisme en bouteille avec cette association de vinaigre et d'intense pulpe de fruit de la passion de l'Ile de la Réunion. Une bouteille au contenant doré, lumineux pour donner une touche de fantaisie à vos plats. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est...

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  • Une association de vinaigre et de fruits, probablement des plus connues, mais toujours irrésistible. La couleur porte le nom du fruit : la framboise, pour lui donner une teinte rouge capiteuse, irrésistible, que l'on a envie de consommer directement à la bouteille. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines...

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    Petite, dorée et rose tendre, la pêche de vigne de la vallée du Rhône apporte ses nuances subtiles à ce vinaigre qui vous surprendra par ses saveurs au parfum d'été, pour réchauffer nos papilles tout l'hiver. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est également...

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  • D'étonnantes baies venues de cette île lointaine du sud-est de l'Australie, la Tasmanie, pour vous surprendre en bouche avec son délicat parfum de grains de café frais et fèves de cacao, associées à la douceur d'une pulpe de framboise. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de...

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  • Le kalamansi est un tout petit citron vert originaire d'Asie du sud, très cultivé aux Philippines. Sa peau est très fine, sa chair orangée remplie de pépins. Son goût ressemble à une mandarine mélangée à du citron. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de fruits secs, de graines ou d'olive pour tout type de salades. Il est...

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    Pour un réveil des papilles, nous avons imaginé un mariage tonique, celui du citron et du gingembre habilement dosé. Nous avons choisi le gingembre au parfum puissant et au goût poivré, ajouté à des citrons de Sicile, gorgés de soleil pour une acidité mesurée et une saveur exceptionnelle. Le vinaigre à la pulpe de fruit se marie avec les huiles vierges de...

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    Le raisin est cueilli séché sur pied puis sur claies. Il est cuit puis mis en fût de chêne avec la mère. Il est vieilli 4 ans avant d'y ajouter les figues qui développent son fruité. Utiliser sur la viande grillée, les glaces, salades de fruits et pâtisseries. En savoir plus sur le vinaigre balsamique... 

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