L’Assam Hattiali est un très bel Assam à grande feuille, riche en bourgeons. Son arôme prononcé et très épicé ainsi que sa liqueur, sombre et corsée, en font un Assam de très grande qualité. L’Assam est une region très fertile et à basse altitude, située au nord-est de l’Inde. Les thés d'Assam sont des thés vigoureux, épicés, tanniques et astringents,...
Difficile de faire plus méditerranéen avec cette vinaigrette qui illuminera vos salades de légumes, les viandes froides et les poissons grillés. Pas de sucre ajouté, une belle couleur orange naturelle, parfaite pour vous accompagner sous votre chapeau de paille.
Boule à thé flottante en acier spécial et nylon. Très pratique à remplir Couleur : noir
Un mariage insolite entre la pointe sucrée-poivrée des baies et le piquant de la moutarde. Sublime ! Le goût presque sucré des baies roses s’allie à la moutarde pour lui conférer une douceur réservée aux plats les plus délicats. A déguster en assaisonnement de fruits de mer, d’un poulet ou d’un lapin, accompagnés de légumes vapeur.
Cette mousse onctueuse et parfumée dans laquelle se confondent les notes délicates de la chair de homard et celle du cognac donnera à vos toasts un air festif et aguichera vos papilles.
Huile végétale pour cuisine et assaisonnement. Une huile de base, légère et neutre, idéale pour la friture, la mayonnaise, les marinades ou pour faire macérer des aromates. En vinaigrette, elle s'utilise en association avec des huiles au goût puissant.
Doux mélange idéal pour les crudités, salades, marinades ou sauces à la mayonnaise ; en touche finale sur les légumes, poissons vapeur.
Ce vinaigre est obtenu à partir de vins rouges français dûment sélectionnés pour leur qualité organoleptique et tannique. Issu de vin vieilli en barriques de chêne, son bouquet ample relève les salades et est idéal pour les déglaçages.
Très attractives par leur taille, ces petites sardines de l'Atlantique sont à déguster à l'apéritif avec du pain grillé tartiné de beurre salé ou de purée de piment. 16 à 20 sardines par boîte
Cette fleur de sel au thym citron fera merveille sur vos pierrades, poissons, agneau, mais également sur vos légumes. Dernier test effectué sur du persil tubéreux cuit en rondelles au wok. Un délice !
Principale variété de la région de Nîmes, ces olives sont appréciées telles quelles à l'apéritif ou pour faire une huile très fruitée et amère.
Le Thé des Songes blanc est un très beau thé blanc parfumé. Agrémenté de pétales de carthame et de morceaux de fraises, il évoque la rose, la fleur d'oranger et les fruits rouges. Raffiné et délicat, il peut se déguster le soir. À la différence de certains thés blanc infusés à 80°C, le Thé des Songes blanc exhalte au mieux toutes ses saveurs lorsqu'il est...