Un Indispensable avec un petit air Libanais mais toujours avec une touche RueTRAVERSETTE bien sûr.Une première bouche vive, presque surprenante, suivie d’une belle longueur sur la fève. Accompagnement très agréable d’un mets épicé pour un bon équilibre des papilles. A déguster à l’apéritif sur un pain grillé et avec une viande blanche.
La chair délicate de la sardine s'harmonise à la douceur des aubergines et des oignons rissolés. Associée à une pointe d'ail, de citron et quelques poivrons rouges, la recette nous délivre toutes les saveurs de la Grèce… Le tout est relevé par une note fraîche de basilic et assaisonné d'une huile d'olive fruitée pour souligner le caractère résolument...
Steaks végétariens pour 4 personnes. Se consomme également 'cru' sous forme de tartare. Véritablement bluffant :) ! A la préparation, ajouter 200 ml d'eau, 50 ml d'huile d'olive et un oeuf. Bien mélanger. Pour la version burger, façonner de petits steaks et faire cuire 2 minutes par face à la poêle.Pour la version tartare, ajouter de la mayonnaise, des...
Infusion gourmande aux fruits, plantes et fleurs, Jardin andalou vous invite dans une végétation luxuriante où dominent les saveurs délicieusement acidulées du pamplemousse rose et du citron. Totalement dépourvu de théine, il se déguste aussi bien chaud que glacé.Cette infusion est composée de fruits & plantes : pomme, cynorrhodon, hibiscus, écorces...
Support fin, élégant et savoureux à grignoter seul ou pour toutes les tartinades aux légumes et sauces à dipper.
La douceur de la pomme de terre vitelotte associée à l'acidité de la myrtille promettent un mélange haut en couleur. En apéritif sur un bon pain toasté ou bien associé à un tendre magret de canard...
Le foie de lotte est souvent appelé "foie gras de la mer". Beaucoup de finesse dans cette préparation que vous pouvez facilement tartiner sur des toasts. Riche en oméga 3, vitamine D, sélénium et cuivre.
Il se déguste pour les goûters et les desserts sur une tartine de pain frais, sur vos crèpes, sur les gaufres, sur une boule de glace ou simplement sur une pomme (ou poire) poêlée ou à la petite cuillère à même le pot ;) ! Un régal breton à accommoder au gré de vos envies.... Peut-être légèrement tiédi au bain-marie (enlever le couvercle).Sans additif ni...
Parfait pour les petites bouchées à l'’apéritif . Accompagne très bien un plat Grec, une salade, une assiette de charcuterie,...
Cette fleur de sel au Piment d'Espelette donnera une saveur chaude et parfumée à vos préparations culinaires. Purée, poulet basquaise, viandes grillées, fromages brebis ou chèvre, poissons en papillotes,... Laissez parler votre imagination!
Une texture ferme et fondante, sans morceaux. Note dominante : Fruitée suave Texture : Fondante sans morceaux Teneur totale en fruits : 62% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se conserve 1 mois au frais après ouverture.
Elles donnent au canard à l'orange une nouvelle jeunesse. Ces oranges sont préparées avec un mélange d'épices comme le massalé et différents poivres. Elles accompagnent aussi bien une darne de saumon qu'un carpaccio de boeuf ou un filet mignon.