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Sauces, confits & moutardes Il y a 49 produits.
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Crème de petit pois à la truffe
Extra fins ! Ces petits pois laissent apparaître une douceur, une rondeur en bouche, le tout réhaussé d'une pointe d'arôme de truffe toute aussi délicate. A l'apéritif dans le creux d'une endive et un mariage royal avec une viande de veau transformera votre assiette.
4,70 €Disponible -
Crème de céleri ail des ours
A déguster à l'apéritif sur du pain grillé, accompagne viandes blanches et poisson.
4,70 €Rupture de stock -
Crème asperge yuzu
A déguster à l'apéritif sur un pain grillé ou en accompagnement de poissons et viandes froides.
4,70 €Rupture de stock -
Moutarde à la Figue
Un délice salé-sucré, agréablement fruité Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Un mélange subtil entre le piquant de la moutarde et la douceur sucrée de la figue. Douce et fruitée, la moutarde aux figues plaît aux amateurs de cuisine sucrée/salée.Elle sublime...
4,50 €Rupture de stock -
Moutarde à l'estragon
Une note anisée dans une moutarde bien charpentéee. Renversant ! Un vrai Savoir-faire français pour une moutarde finement équilibrée. Permet de retrouver toutes les saveurs de l'association. Fabriquée à partir d'une moutarde de Dijon, l’Estragon, fine herbe très aromatique, apporte à la moutarde un parfum légèrement anisé à vos plats. Cette moutarde...
5,90 €Disponible -
Pesto alla Genovese
La traditionnelle sauce de l’Italie, forte en goût et rafraîchissante pour le palais Cette traditionnelle sauce au basilic, préservée à l’huile d’olive, est aussi appétissante que décorative. Elle est délicieuse dans des pâtes ou dans une salade et parfume aussi très bien les tartes salées et mises en bouches. AOP* fromage « Grana Padano AOP »:...
6,80 €Rupture de stock -
Confit de Cerise, groseille & Thym
Confit pour fromage En accompagnement de : Ossau Iraty, Tomme de Brebis Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité Recette élaborée avec Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France fromager. L'huile essentielle de thym est naturelle et fabriquée à Grasse, France.
5,50 €Disponible -
Confit de coing, poire et épices
Confit pour fromage En accompagnement de : Camembert, Pont L'Evêque, Charource, Saint-Brillat Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité Recette élaborée avec Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France fromager.
5,50 €Rupture de stock -
Confit de Figue & noix
Confit pour fromage L'incontournable du plateau de Fromages, plus particulièrement en accompagnement du Chèvre et des pâtes persillées. Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité Recette élaborée avec Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France fromager. Note dominante : Fruitée fraîche & Torréfiée
5,50 €Rupture de stock -
Confit de Mirabelle & Cumin
Confit pour fromage En accompagnement de : Munster, Maroilles & Epoisses Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité Recette élaborée avec Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France fromager.
5,50 €Rupture de stock -
Escargots au Beurre Aillé et Persillé
Parfaitement assaisonné et moëlleux en bouche, un délice tellement français ! À déguster seul ou sur un toast à l’apéritif, ou en bouchée ou tartelette avec une salade en entrée.
8,50 €Disponible -
Sauce Rouille 80 gr
Une texture onctueuse, une belle couleur, un goût épicé et une note d’ail et de poisson. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons. Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs cuits au court-bouillon. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts, seule ou garnie de légumes cuits.
2,30 €Rupture de stock
