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Sucré Il y a 120 produits.

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    Cette crème type curd,velouté, parfaitement dosée et bien acidulée peut constituer le coeur d’une tarte recouverte d’une meringue mais pas seulement !!! Elle peut remplacer la confiture, les coulis, compote, gelée…s. C’est une aide à la préparation de tartes, soufflés, beignets, roulés aux fruits ou bien encore macarons et terrines. À déguster au petit...

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    Le mélange des parfums du caramel au beurre salé et des noisettes grillées, le tout subtilement chocolaté. Il se déguste pour les goûters et les desserts sur une tartine de pain frais, sur vos crêpes, sur les gaufres, sur une boule de glace, simplement sur une pomme cuite, ou à la petite cuillère à même le pot !!!!

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    Terroir : Kaithapara      Fèves : Kaithapara vanam Forastero Ces fèves proviennent de Kaithapara, village dans l'Idukki, dans le Kerala au sud de l'Inde. Caractérisé par ses vastes montagnes, le cacao y est déjà implanté au 18ème siècle, apporté d'Amboyna, île d'Indonésie. La région est célèbre pour ses épices. Après l'indépendance de l'Inde, différentes...

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    Terroir : Vallée du Sambirano     Fèves : Trinitario Entre mer et montagne, la région d'Ambanja est aussi connue sous l'appellation de Vallée Sambirano, du nom du fleuve qui la traverse depuis le massif du Tsaratanana, jusqu'au fond de la baie d'Ampasindava. Tout au long de sa course vers la mer, le Sambirano est bordé de plantations et surtout de cacao...

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    Originaire de Dak Lak (Vietnam), ces pétales de curcuma sont confits au miel et aux épices, une vraie gourmandise.  Après deux ans dans la terre des Hauts-Plateaux pour se gorger de curcumine, il lui faut encore deux mois pour confire doucement dans le miel et les épices. Ils se consomment traditionnellement avec du thé vert. Origine : Vietnam...

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    Ce granola est parfaitement équilibré. Léger, croustillant et peu sucré avec du sirop d'agave et d'érable. Subtilement relevé et avec de délicieux gros morceaux de noix de pécan. Artisanal Notre granola est réalisé de façon artisanale afin de préserver sa texture légèrement croustillante. Tous les ingrédients sont d'origine biologique* et bons pour la...

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    Les copeaux de banane et les noix de cajou apportent un peu plus de « mordant » à ce granola. Il est sucré avec du jus de pomme concentré, ce qui lui confère une petite touche de fraîcheur fruitée. Artisanal Notre granola est réalisé de façon artisanale afin de préserver sa texture légèrement croustillante. Tous les ingrédients sont d'origine biologique*...

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    Granola disponible uniquement de septembre à novembre, il a été réalisé avec les meilleurs grains de café. Artisanal Notre granola est réalisé de façon artisanale afin de préserver sa texture légèrement croustillante. Tous les ingrédients sont d'origine biologique* et bons pour la santé. Le granola est très peu sucré, avec uniquement des édulcorants...

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    Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité En fruits entiers, gourmande à souhait. Note dominante : Acidulée Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 57%

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    Préparation à base de fruits de saison cueillis à maturité Un pur délice aux notes subtilement florales.L'huile essentielle de fleur d'oranger est naturelle et fabriquée à Grasse, France. Note dominante : Fruitée fraîche & Fleurie Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation...

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    Confiture à base de fruits de saison cueillis à maturité Un cocktail orange, mangue et fruit de la passion plein de peps, parfait en initiation aux confitures d'agrumes. Note dominante : Acidulée & Suave Texture : Avec morceaux Teneur totale en fruits : 55% Une qualité maison naturelle, sans conservateurs Préparation artisanale à base de fruits, se...

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    Un seul ingrédient, une touche d'originalité pour des mariages sucrés ou salés Cette purée est composée de 100 % de Pistache pour une meilleure conservation de ses qualités originelles et de son puissant arôme. À tartiner, pour des gâteaux, pour préparer un lait végétal, pour remplacer avantageusement la crème fraîche dans les viandes et veloutés ou à la...

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