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Rillettes de Merlu au poivre vert
Découvrez nos rillettes de Merlu au Poivre vert riches en goût et raffinées. Elles doivent leur texture savoureuse à la chair tendre du Merlu, poisson emblématique du port de Lorient. Les baies de Poivre vert apportent à la fois un zeste de douceur et de fraîcheur à cette recette parfumée et authentique.
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Producteur
Groix & Nature - France
L’île de Groix est un lieu de rencontres magiques, entre les hommes et une nature à la fois sauvage et authentique. Située au large de Lorient en Bretagne Sud, la conserverie Groix & Nature est avant tout une histoire d’hommes et de passions qui dure depuis 10 ans.
C’est le pari fou de fabriquer sur l’île de Groix, dans la grande tradition des pêcheurs groisillons, une offre de produits de la mer de qualité, à partir des matières premières du bassin territorial, par des hommes et des femmes vivant sur l’île, dans le respect de leur environnement.
Un nombre d’intermédiaires limités, une production artisanale, des matières premières issues de pêche locale, des recettes naturelles cuisinées sur l’île par des groisillons : c’est tout le secret de Groix & Nature!
Le résultat est tout simplement délicieux, vous sentez déjà le goût des embruns.
Détail
| Ingrédients | Merlu* (32,5%), crème liquide, lieu noir**, merlu* fumé (10,9%), farine de blé, protéines de lait et lactose, moutarde, purée de citron, sel de Guérande, persil, ciboulette, ail, poivre vert (0,1%), coriandre, poivre blanc. |
| Conditionnement | Pot verre, 100 gr |