Avec les morilles, les brunes ne comptent pas pour des prunes, car ce sont les plus brun foncé qui développent des saveurs puissantes de sous bois, de viande et de noisette. Les morilles crues sont toxiques mais cuites, leur présence transforme la moindre omelette et viande blanche en plats de fête ; en sauce avec de la crème fraîche ou du porto, elle transcende le filet de bœuf.
Ne contient aucun composant allergène sauf du gluten
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Cornand, c'est une histoire de pâtes, de famille et de passion. Depuis 1919, date de la création de la maison de commerce alimentaire à Saint-Etienne, les pâtes Cornand sont fabriquées selon un procédé original qui met en oeuvre des produits frais (oeufs, légumes, condiments). Avec le souci affirmé, dès l'origine par les fondateurs, d'éveiller les papilles grâce à une gamme sans cesse renouvelée d'arômes et d'ingrédients.
Avec l'exigence de qualité de produits naturels, Luce et Jean-Clément, la troisième génération, misent aujourd'hui à la fois sur le goût incomparable, artisanal et sur le design chic de leurs produits.
A cuire al dente pour que l'élaboration à base de produits issus de l'agriculture non concernée par la réglementation sur les OGM puisse conserver toutes ses ressources d'énergie durable et renouvelable et ses hautes valeurs nutritives!
Ingrédients | Semoule de blé dur, eau, morilles 4% |
Conditionnement | Sachet plastique, 250 gr |