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  • Appelé "Safran d'Inde", la racine de curcuma ajoute une touche de couleur aux curry et plats indiens. Origine : Inde Protecteur gastro-intestinal et puissant anti-inflammatoire, le curcuma révèle bien d'autres vertus que son simple usage alimentaire. Il soigne les troubles digestifs, apaise les douleurs dues aux gastrites et autres inflammations de...

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    Ce café provenant de l'île de Sumatra est l'association des variétés botaniques Typica et Catimor. Récolté à une altitude élevée pour l'Indonésie, il offre un café de qualité, vif et corsé. Pour tous les amateurs de café bien tassé !!! COMMERCE EQUITABLE ET BIO

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  • Ce café provenant de l'île de Sumatra est l'association des variétés botaniques Typica et Catimor. Récolté à une altitude élevée pour l'Indonésie, il offre un café de qualité, vif et corsé. Pour tous les amateurs de café bien tassé !!! COMMERCE EQUITABLE ET BIO

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    Cette sélection de café provenant de la province du Wallaga, au nord-ouest de l'Ethiopie. Récolté dans les collines, à des altitudes élevées (entre 1800 et 2400 m), il offre un café doux, d’intensité moyenne mais néanmoins complexe. Avec une très belle mousse, il a un coté rafraichissant en bouche. A noter, que les grains verts sont de type Moka à 100%...

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  • Le café Brésil d'Arduina provient de la région de Matas de Minas au sud-est du Brésil. Les grains sont récoltés dans les larges pleines à une altitude moyenne. Ce café, 100% Arabica, cultivé à une altitude de 900 à 1250 mètres, fait partie d'une variété appelée Catuai rouge. Cela permet d'offrir un café délicat composé de quelques notes de chocolat et de...

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  • Fruit d'une Orchidée, la Vanille moulue de Madagascar est considérée comme l'une des meilleures au Monde.

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  • Ces stigmates moulus sont récoltés manuellement dans la région de la Mancha.Origine : Espagne Epice légendaire, le safran est réputé pour "apporter la gaieté et la sagesse". Il est donc utilisé contre la fatigue et le surmenage, mais aussi en traitement de la dépression et de l'anxiété. Le safran aide à la digestion, protège le foie et permet de lutter...

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  • Cette espèce produit des cônes mâles très petits et des cônes femelles constitués d'écailles charnues qui se soudent au cours de leur développement. Le cône femelle, une fois fécondé et développé, a l'apparence d'une baie. D'abord vert, il devient sombre et bleuâtre en murissant. Il est indifféremment appelé « genièvre », « baie de genièvre » ou « baie de...

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  • Ingrédient indispensable à la cuisine, l'ail semoule parfumera les ragoûts, les plats mijotés ou les sauces...Origine : U.S.A. Réputé depuis l'Antiquité pour ses nombreux effets bénéfiques, l'ail permet de lutter contre bien des maux : douleurs, affections cutanées, problèmes digestifs et respiratoires, cholestérol ou encore perturbation de la coagulation...

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  • Pour un taboulé d'été, mélanger 2 càs d'épices à 100 gr de semoule, couvrir d'eau bouillante et laisser refroidir. Ajouter les légumes de saison coupés en petits dés.Origine : Maroc

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  • Idéal pour desserts, tisanes ou cocktails (Gin tonic) ! ....

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  • Un classique des Pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits.

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