La Lentille verte du Puy est un porduit noble, exclusivement cultivé sur les hauts-plateaux du Velay. c'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.
De sa terre volcanique rouge, elle tire les éléments vitaux pour sa croissance qui lui donnent un goût fin et délicat, une amande non-farineuse et une peau fine.
Cette lentille ne nécessite ni triage ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyez environ 60 gpar personne, ou le volume d'un verre à eau pour deux personnes.
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Cette société, implantée au coeur de la zone d'appellation, assure le suivi de sa Lentille verte du Puy dès le semis, puis en sélectionne les meilleurs lots et apporte une soin particulier au triage et au conditionnement.
C'est la garantie de retrouver sur votre table un produit authentique aux qualités toujours préservées!
Ingrédients | Lentilles du Puy |
Conditionnement | Boîte carton, 500 gr |